Cabernet Sauvignon
Toro de Piedra 750 ml
TERROIR: Lolol - Valle de Colchagua - Chile
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon
SOLO: Franco-pardos, mistura de cinzas vulcânicas (Trumaos). Possui altos conteúdos de matéria orgânica e uma alta capacidade de retenção de água.
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas. Dias de verão muito quentes.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Latada.
COLHEITA: Manual com seleção do vinhedo, durante a primeira quinzena de abril.
FERMENTAÇÃO: Maceração pré-fermentativa a frio (2 a 4 dias). Maceração total de 3 a 4 semanas. Temperaturas de fermentação entre 28 e 30°C.
GUARDA: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. 15% das barricas americanas novas.
HARMONIZAÇÃO
Carnes brancas e vermelhas.
Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.
POTENCIAL DE GUARDA
10 anos.
VISUAL: Cor vermelha rubi profunda com reflexos azulados.
AROMAS: Notas intensas de especiarias, ameixa, cassis, bosque e cedro.
PALADAR: Boca vivaz, volumosa, final sobre taninos sedosos e notas de especiarias.
dados Logísticos
310
750 ml
EAN 13: 7802940730701
DUN 14: 27802940730705
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 9,2 kg
Medidas da caixa: 17,5 x 25,5 x 31 cm
Medidas da garrafa: 8,3 x 8,3 x 30,3 cm
Pallet: 25 x 4 = 100 caixas
GALERIA DE prêmios
Ouro Brazil Wine Challenge 2024
93 pontos Guía Mesa de Cata - CAV 2024
92 pontos Descorchados 2024
Oro Catad Or 2023
91 pontos Descorchados 2023
91 pontos Guía Mesa de Cata - CAV 2023
91 pontos James Suckling 2023
92 pontos Descorchados 2022
92 pontos James Suckling 2022
92 pontos Descorchados 2021
91 pontos James Suckling 2021
91 pontos The Drink Business 2020
92 pontos James Suckling 2020
Medalha Dupla de Ouro Japan Women s Wine Awards 2019
Ouro - 95 pontos Decanter Asia Wine Awards - DAWA 2019
92 pontos Descorchados 2019
Ouro Catad Or 2019
90 pontos James Suckling 2019
Ouro Japan Women s Wine Awards 2019
91 pontos James Suckling 2018
91 pontos Tim Atkin 2018
Ouro Korea Wine Challenge 2018
91 pontos Andreas Larsson 2018
Ouro Concours Mondial de Bruxelles - Chile 2017
92 pontos Tim Atkin 2017
91 pontos Andreas Larsson 2017
Ouro China Wine & Spirit Awards - CWSA 2017
Gran Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2017
Ouro Global Masters - The Drink Business 2017
Ouro China Wine & Spirit Awards - CWSA 2016
91 pontos Descorchados 2016
Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2015
92 pontos Descorchados 2015
91 pontos Guía Peñín 2015
Ouro Concours Mondial de Bruxells 2014
90 pontos Guía Peñín 2014
Gran Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2011
Gran Ouro Catad Or 2011
Ouro Vinandino Argentina 2011
Ouro Challenge du Vins - França 2003
Ouro AWOCA
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